憧れのサントノーレ口金

こんにちは。

お花絞りHANASAIKAのさい佳です。

９月も後半というのに雨で蒸し暑かったですね。

数日前の蒸し暑さに比べたら少し落ち着きましたが・・・

今日は私のもうひとつのインスタグラムのアカウントからお話させていただきます。

私は「HANASAIKA」のほかにパンやお菓子を投稿している別のアカウントを持って

います。そちらに以前投稿したものなのですが、サントノーレという口金を使ったケ

ーキがあります。

普段デコレーションの際は星型のギザギザ口金でしたが、このサントノーレという口

金は絞り出したクリームがシュッとしてとても美しいデコレーションに仕上がる魔法

の口金なのです。（シュッと・・・表現が乏しくてすみません）

けれども絞りが難しくて購入して何年も眠らせていました。

デコレーションの前はインターネットでどんなデザインにしようかと一度検索をし

てデザインを決めますが、ふっとサントノーレが目に入って初めて使ってみました。

ギザギザも良いですが、やっぱりこのシュッとした趣はサントノーレならでは！

ケーキの上に絞る前は何度も手の圧を確認してリズムよく絞ります。

練習は何度も・・・ドキドキですがクリームがダレるまえにさあ本番(≧∇≦)

無事仕上がったケーキでした。

あぁ・・写真を見ていたら食べたくなりますね。

ふるさと納税の返礼品でシャインマスカットがあるので、この週末は作ってティータイム

を楽しみたいと思います。